6種雞肉餅的花樣做法，不一樣的雞肉料理，餅皮只要去超市就能買到！

材料：

黑麥粉250克，溫水 適量，雞胸肉 200克，香菇 6-7個，洋蔥 半個，蔥蒜 適量

做法：

1. 洋蔥切丁、香菇切丁；

2. 雞胸肉切塊+孜然粒+1勺料酒+1勺生抽+1勺蠔油+半勺老抽+半勺白糖+1勺澱粉醃製10分鐘。

3. 溫水少量多次，邊倒入邊攪拌黑麥粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰醒發15分鐘。

4. 鍋中倒入少許橄欖油，放蔥蒜爆香+洋蔥炒香+雞肉+香菇炒熟盛出備用。

5. 黑麥粉分成6份，擀成餅狀，放上雞肉，包包子一樣包起來，再壓成餅狀。

6. 鍋中刷少許油，放入黑麥餅，反覆翻面，把餅煎熟即可。

6. 尖椒肉絲全麥卷