過年餅乾自己做，健康美味零添加，一口一個酥掉渣，全家都愛吃

3、先用刮刀把細砂糖和黃油拌在一起，防止打發的時候黃油飛濺，然後用電動打蛋器低速，把黃油打發至顏色變淺，體積膨大，加入1克香草精，分兩次加入全蛋液，完全吸收以後再加下一次蛋液。