分享30種素餃子餡家常做法，餃子要是這樣做，一輩子都吃不膩

11. 胡蘿蔔+包菜+乾花菇

食材：胡蘿蔔，包菜，乾花菇，鹽，橄欖油

做法：

將香菇泡發，胡蘿蔔去皮，包菜洗凈；

把香菇、胡蘿蔔、包菜分別切絲；

包菜碎裡放一點鹽抓勻，放置一會兒；

燒一鍋熱水，把胡蘿蔔丁燙軟，瀝幹；

熱鍋放橄欖油，先倒入香菇炒香，再放入胡蘿蔔一起翻炒1分鐘，加點鹽翻炒均勻後關火；

包菜擠幹水分，倒入炒鍋中拌勻即可。