夫妻二人經常反酸，確診胃癌，醫生：炒菜愛放「1物」，鐵打的胃也撐不住

3、腌菜 泡菜、鹹菜、泡椒等，都屬於腌菜，對於胃不好的人來說，儘量少吃此類食物。 新鮮蔬菜腌制後，會含有較多的亞硝酸鹽，會在胃裡產生強烈致癌亞硝胺，偶爾吃一次，對胃的傷害不大，但是每天常吃，胃就容易發生病變。