芝士可製作的8種餅干，奶香味十足而且香酥又好吃！

材料：

黃油85g，低筋麵粉85g，玉米澱粉85g，糖粉40g，鹽1g，熟蛋黃2顆，安佳芝士片

做法：

1. 首先將黃油室溫軟化，再將黃油打散。

2. 倒入糖粉和鹽攪拌均勻繼續打發至發白羽毛狀態。

3. 篩入兩個熟蛋黃，攪拌均勻。

4. 繼續篩入低筋麵粉和玉米澱粉，將麵糰揉至圓形用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏1小時。

5. 將芝士片切成小塊備用，冷藏好的麵糰分成24個，揉成圓球。

6. 這個時候預熱烤箱，175度10分鐘，用手按壓麵糰，用力讓他炸開，再放上切好的芝士片。

7. 送入烤箱170度烘烤10分鐘，稍涼後再動，特別酥！

8. 芝士球球