常吃生肉, 全身長滿寄生蟲, 甚是恐怖
病人體內取出的寄生蟲, 平時喜食生魚片、生牛肉等
看到這些讓人膽戰心驚的圖片和案例, 不知道對於喜歡生食的人來說會不會是一種震撼, 但是提醒廣大的家長, 一定要嚴防孩子吃沒有熟透的食物, 特別是海鮮品, 肉類等。 家長也要做好典範,
改掉生食的壞習慣。
1、一個福壽螺, 可能含有6000條寄生蟲
福壽螺帶有多種寄生蟲, 一個福壽螺中可能就有多達3000~6000條蟲, 而夏季是食源性疾病的多發期, 建議若有食用螺類時, 一定要徹底煮熟。
2、鱔魚含顎口線蟲沒熟別吃, 生吃會鑽進眼睛恐失明
不管是野生或是養殖的鱔魚, 在顯微鏡下幾乎都能看到顎口線蟲的蹤跡。 當顎口線蟲的幼蟲進入人體時, 會像無頭蒼蠅在人體內亂竄, 進入眼睛的話, 可能造成失明, 進入大腦的話, 還可能致命。
但只要將鱔魚煮熟煮透, 顎口線蟲就會死亡。
3、螯蝦藏有肺吸蟲, 生食要謹慎
其實不只螯蝦(小龍蝦), 在許多甲殼類的海鮮中可能都藏有肺吸蟲, 因此要預防肺吸蟲的話, 一定要避免生食甲殼類海鮮。
4、牛肉生食三分熟, 恐將寄生蟲下肚
牛肉常見的寄生蟲為牛帶條蟲, 成蟲為乳白色, 扁平狀, 身體一節一節, 最長可達4~8米長。
雖然為了追求口感和美味層度, 確保安全, 不要吃為妙
5、動物肉類最常出現弓形蟲
舉凡所有哺乳動物和鳥類都有感染弓形蟲的可能, 而人的傳染源主要就來自於我們食用的肉類。
如吃火鍋時, 肉類沒有煮熟, 或是切生肉時砧板的汙染、未消毒的牛奶或羊奶等等, 都可能是讓我們吃進弓形蟲的媒介。
6、荸薺別生啃, 免得寄生蟲下肚
荸薺屬草本水生植物, 故容易感染水中常見的寄生蟲, 如果沒有清洗就直接吃, 那麼附著在上頭的寄生蟲就可能因而進入體內。
由於這些寄生蟲主要是聚集在荸薺皮上, 所以在烹煮荸薺時, 一定要充分浸泡後洗淨, 接著用沸水川燙後再削皮, 千萬不要用牙齒直接啃皮。
其實關於寄生蟲的傳言, 時常有所聞, 雖然大家蠻愛吃些生食, 但如果無法確定食材是否真的乾淨衞生的話, 還是把東西煮熟再吃下肚, 會比較安全喔!
快分享出去, 讓更多人知道生食的危險性有多少。