10種芋頭的做法，每一種做法都很好吃！值得收藏！

翻砂芋頭

原料：

大芋頭三分之一個 / 白砂糖4湯匙 水5湯匙左右 / 食用油適量

步驟：

1.將芋頭去皮，切成比小指略細的條狀

2.鍋中倒入適量食用油，待油熱6成後，下芋頭條小火炸3分鐘左右後撈出，稍涼後中火下過再炸一分鐘上色

3.另取炒鍋開火，倒入水和白砂糖翻炒，化成漿後下炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭條上，即可關火