冬瓜的9種美味做法，鮮香入味！消脂又下飯，簡單可口，比肉還香

食材：

豬骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，蔥2根，八角1/4朵，砂鍋1個。

做法：

1.薏米提前浸泡4個小時。

2.豬骨洗凈，放剛好沒過骨頭的水，燒開後，撈出豬骨。

3.倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放蔥姜，八角，薏米，轉小火燉煮。

4.燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。

冬瓜滷肉燥