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香菜的10種做法，喜歡吃香菜有福了！簡單美味，太過癮啦！
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食材：
香菜300克，熟火腿50克，鹽5克，白糖3克，味精3克，薑汁10克，香油5克。
做法：
香菜去根後擇洗乾淨，切成長約4cm的段，放在碗里，加上鹽腌10分鐘，把熟火腿切成絲，放在碗里，待用。把腌好的香菜段壓去鹽分，加入火腿絲、味精、白糖、薑汁與香油調拌均勻，裝盤即成。紅綠相間，清香脆嫩，生津開胃。
香菜雞蛋軟餅
香菜300克，熟火腿50克，鹽5克，白糖3克，味精3克，薑汁10克，香油5克。
做法：
香菜去根後擇洗乾淨，切成長約4cm的段，放在碗里，加上鹽腌10分鐘，把熟火腿切成絲，放在碗里，待用。把腌好的香菜段壓去鹽分，加入火腿絲、味精、白糖、薑汁與香油調拌均勻，裝盤即成。紅綠相間，清香脆嫩，生津開胃。
香菜雞蛋軟餅
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