100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

土豆燉大鵝

1.將鵝肉洗凈，切成大塊，下入沸水中焯燙一下，撈出瀝干，土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊，備用。

2.坐鍋點火，加入蔥油燒熱，先下入蔥段，姜塊，八角炒香，再放入鵝塊煸干水汽，然後烹入紹酒、醬油、添入適量清水，待鵝肉燉至將熟時，再加入鹽、土豆繼續燜至土豆熟軟，然後加入味精調好口味，出鍋裝入碗中，撒上蔥花即成。