100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

芹菜炒土豆絲

1.芹菜摘洗乾淨，葉子留著拌菜，芹菜杆反覆清洗乾淨，打斜刀切成「馬耳朵」形的段。

2.土豆處理乾淨，切成較粗一點的土豆絲，反覆用清水多洗幾遍。

3.起鍋燒油，下入小米辣、蔥姜蒜爆香，下入土豆絲，加點十三香，大火爆炒至五成熟，加入生抽醬油，再加入芹菜段，調入鹽、雞精、味精，炒熟之後加入蒜末，淋入白醋，快速炒勻即可出鍋裝盤。