夏日甜品,桂花椰奶千層凍 Q彈嫩滑免烤箱‼️

做法：

椰奶凍：

1：吉利丁涼水泡軟備用

2：鍋中放入牛奶、糖攪拌至白糖融化後關火

3：加入椰漿拌勻，加入泡軟吉利丁融化拌勻備用

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桂花凍：

1：吉利丁涼水泡軟備用

2：清水加桂花醬小火加溫熱攪勻後關火，

3：加入泡軟的吉利丁拌勻後備用

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組裝：

長方形盒是22✖️14.5✖️6.5的，放一層椰奶冷凍10分鐘，再放一層桂花冷凍10分鐘（每層我差不多是放100克左右）依次疊加後，可再放冰箱冷藏1小時更凝固，Zui 後用吹風機脫模，切長條，切塊即可食用！