我家燉肉從來不加清水，不放啤酒，學會這樣做，肉不腥不柴不膩人

秋冬季節板栗上市，粉糯好吃，可以燉雞也可以燉豬肉，用它做紅燒肉賊香，今天就和大家分享一道美味的「板栗紅燒肉」，吃一次就忘不了。肉總是燉不爛？多加1料，快速燉爛，好吃入味，滿滿肉香，管用。

【板栗紅燒肉】

準備五花肉1塊、板栗1碗、大蔥1根、生薑1塊、香菜3根、八角2個、香葉2片、桂皮1個、山楂干1勺、食鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油。