17道金針菇的做法，鮮香脆嫩，美味營養，值得收藏

九、蒜蓉金針菇蒸粉絲

食材

金針菇適量、粉絲適量、蒜適量、蔥適量、油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、水適量、剁椒適量。

做法

1、所需食材準備就緒，粉絲用開水浸泡，粉絲控水備用。

2、鍋中入油放入薑末和剁椒炒香。

3、加水，生抽，糖，鹽燒制料汁。

4、粉絲鋪入盤中，再鋪入金針菇，淋入蒜蓉汁。

5、上開水鍋蒸八分鐘了即可。

6、出鍋撒入蔥花，鍋中入油燒熱淋入蔥花上即可。