炒豬肉時，瘦肉發柴嚼不動，教你3個訣竅，軟嫩如豆腐，入口即化

接下來再把一道，非常好吃的圓椒炒肉片的做法分享給大家。

步驟1、

圓椒用手掰成小塊，切記不要焯水，五花肉用刀拍一拍，然後再切薄片，這樣炒出的五花肉，才不容易發柴，然後再切點蔥姜蒜干辣椒，接下來開始上火製作。