15種咖喱雞的做法，咖喱味濃超下飯，值得收藏

九、咖喱雞腿

食材

雞腿適量、青椒適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、咖喱適量。

做法

1、雞腿剁小塊，放鹽、胡椒粉、料酒拌勻腌10分鐘。

2、土豆、胡蘿蔔去皮切小塊。

3、青椒、洋蔥切小片。

4、熱鍋冷油下入雞腿塊炒至變色後盛起備用。

5、鍋底留油，下入土豆、胡蘿蔔炒一分鐘。

6、放入洋蔥炒香，倒入炒過的雞塊。

7、加水燒開（要淹過食材），放入兩小塊咖喱。

8、用中火煮至湯汁濃稠放入青椒稍煮即可出鍋。