無需打發，新手也可以做的芝士蛋糕，下午茶必備甜點

乳酪也叫芝士，英文名是cheese，是一種發酵的牛乳製品，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，顏色多為白色，質地比較細膩，聞起來稍微有點酸味，是製作乳酪芝士蛋糕的必需食材。芝士蛋糕的失敗率比較高，今天用乳酪做的這款蛋糕超級簡單，無需打發，只要把食材混合攪拌均勻即可烤制，成品香甜細膩、濃郁美味，烘焙小白也能輕鬆搞定喲！