鍾南山院士的一日三餐：5吃5不吃

橙子中一些特殊成分能通血管，清除血管中的血脂，對身體具有極好的保健作用，鍾南山院士說自己每日會食用2個橙子左右。 值得注意的是，最好不要將橙子榨橙汁食用，因為這不但會破壞細胞壁，使營養流失，還會增大身體糖分的攝入，比如正常人吃一個橙子就飽了，但是喝橙汁可能要3-4個橙子榨出的汁，糖分的攝入一下子提高了四倍。 3，全麥麵包和含纖維素餅乾 鍾南山院士表示，自己經常使用全麥麵包，因為全麥麵包熱量充足，還能使人產生極大的飽腹感，避免自己攝入過量的食物和熱量。纖維餅乾更可以在飽腹的同時增加膳食纖維的攝入，它能促進腸道蠕動，保護腸胃，預防腸道癌症。