【無需揉面超簡單！】只需冷凍Roti Paratha · 做出10種不同的咸甜派！

食材：雞胸肉 200g／洋蔥 半個／蘑菇 100g／牛奶 30g／鹽 5g／黑胡椒碎 2g／手抓餅 6張／雞蛋 1個／芝士碎 120g

做法：

（一）雞胸肉切成寬條再切丁，放入1g鹽＋15ml清水抓勻，放入2g澱粉抓勻腌制5-10分鐘

（二）蘑菇切片，洋蔥切成雞胸肉丁差不多大小

（三）鍋放油燒熱，放入洋蔥丁小火炒香，放入蘑菇和雞肉小火炒制雞肉變色，加入牛奶＋鹽＋黑胡椒粉繼續小火炒1分鐘

（四）手抓餅切兩半，半張放上餡料＋芝士碎然後對摺，用手壓實邊緣封口，塗上蛋液

（五）烤箱預熱200度烤15分鐘即可

5. 香蕉派