適當吃山藥不僅健脾養胃，竟還能收穫這些好處，養生人士不妨看看

三、健脾養胃

對於脾胃虛弱人群來講，在飲食當中可以適當的添加一些山藥，山藥中所含有的多酚、氧化酶以及澱粉酶等物質，能夠促使脾胃的吸收、消化功能。

另外，如果在日常生活當中患有一些胃部疾病的話，可以適當的吃一些山藥，比如熬山藥粥喝，山藥當中的黏液蛋白能夠形成一層保護膜，達到保護胃部黏膜免受一些炎症，或者是其他代謝物質損害的作用。