8種蔬菜不宜長時間食用，南瓜上榜，排首我們或許經常吃

3、久存的老南瓜

南瓜是一種十分耐儲存的蔬菜，一般家常保存南瓜，只需將其放在陰涼乾燥處就能保存好幾個月。

不過南瓜富含澱粉、蛋白質、糖分等營養物質，放久以後也是容易被細菌、黴菌等微生物侵襲，導致南瓜發霉變質的。

如果平時誤食了這樣的變質南瓜，則可能會發生嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水等食物性中毒的現象，從而對健康造成危害。

4、發芽土豆

土豆發芽了是不可以吃的，這樣會導致出現一些異常的不良反應，發芽後的土豆裡面還有一種新的毒素叫作龍葵素，若吃的比較多就很容易導致患者出現急劇的腹痛，甚至會出現有大汗等情況的發生。