血管堵塞，睡覺時有5個症狀，中了1個就要疏通血管，別小看

把新鮮麥豆洗凈搗爛，榨取汁液，每次飲50mL，一日兩次，可輔助治療高血壓、冠心病，同時也用於疏通血管、凈化血液。這種方法是古代的做法，現在也還有人這樣吃，但是這樣的吸收相對比較差一些。現在用麥豆食療疏通血管，主要是用下面的方法：

麥豆中的膽鹼、蛋氨酸、葉酸、粗纖維等，可以促進血液中甘油三酯、膽固醇的排泄，同時還具有抗氧化的作用，減少血栓的形成，達到稀釋血液、疏通血管的作用。把麥豆做成蛋白粉之後，是純植物蛋白不含脂肪和膽固醇，膽鹼、蛋氨酸、葉酸、粗纖維等更好吸收，相比用麥豆煮水喝效果更好。