25種南瓜餅的做法，香甜綿軟，營養又好吃，值得收藏

食材

南瓜、糯米粉、豆沙餡、煉乳、綿白糖、黑芝麻。

做法

1、把南瓜去皮切成塊，放蒸鍋上蒸熟。

2、南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉、煉乳、白糖揉成麵糰。

3、把麵糰揉成長條後，切成大小相等的小面劑子。

4、將小面劑子上蒸鍋蒸熟，大概二十分鐘就可以。

5、蒸好後的小面劑，揭蓋鍋蓋稍微涼一下，剛蒸好很燙的。

6、把豆沙餡用手掌搓成與南瓜麵糰等分的小圓球。

7、雙手掌抹植物油，取一塊面劑子在手掌里按扁成小餅狀。

8、取一個豆沙圓球放在小餅中間。

9、用虎口把餅周圍捏合完全包住豆沙餡。

10、將收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。

11、餅鐺抹油，油熱後，煎南瓜餅兩面有火花，金黃就可以了。

12、香煎南瓜餅