教你一個雞肉新吃法、不放一滴水、香味四溢～

【雞肉的材料跟做法】

材料：半隻雞（土雞最好）、蔥、生薑

調料：胡椒粉、生抽、鹽、蚝油、花生油

【做法】

1.買回來半隻雞，清洗乾淨後瀝干水分，然後放入蔥段跟生薑，最後在放一勺的胡椒粉、2勺生抽、半勺鹽、一勺蚝油、適量的花生油，用手把雞身塗抹均勻後，讓它腌制30分鐘以上，腌制的時間越長越入味。