17種曲奇餅乾的做法，一口一個香酥可口，值得收藏

食材

黃油100克、低精麵粉110克、白糖40克、蛋黃10克、檸檬汁2克、鹽1克。

做法

1、將黃油切小塊，在室溫下放軟。

2、然後與糖混合，用打蛋器打發至鬆軟。

3、在黃油中加入蛋黃攪拌均勻，再加檸檬汁拌勻。

4、低精麵粉過篩後加入黃油中拌均勻。

5、再加鹽翻拌均勻，調成麵糊。

6、裱花袋套入中號齒型花嘴，把麵糊裝入裱花袋裡。預熱烤箱。

7、烤盤鋪上油紙，擠成圓形狀。

8、放烤箱中上層上下火180度，15-18分鐘，表面上色即可。

十五、果醬曲奇餅乾