17種蒸雞蛋的做法，香滑美味又營養，值得收藏

食材

雞蛋2個、溫水1/2杯、肉末醬適量、鹽1/4茶匙、醬油適量。

做法

1、準備溫水，雞蛋打散。

2、將溫水倒入蛋液中，邊倒入邊攪拌。

3、將攪拌好的蛋液過濾一遍。

4、將蛋液包上保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個洞。

5、放入鍋中蒸，大火煮至水沸後轉中火蒸5分鐘。

6、出鍋後淋上適量醬油和肉末醬即可。

十一、蝦皮蒸蛋羹