10種炒雞蛋的做法，簡單幾步雞蛋鮮嫩又鬆軟

食材

韭菜花適量、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞精適量。

做法

1、準備好韭菜花（清洗乾淨）和雞蛋。

2、韭菜花切成小段。

3、雞蛋磕入碗中劃散。

4、起鍋燒油，油七成熱時，下入雞蛋快速翻炒均勻盛出待用。

5、鍋中留油，下入韭菜花翻炒斷生。

6、炒軟 加鹽和雞精調味，翻炒均勻。

7、加入雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

萵筍胡蘿蔔炒雞蛋