8道掛麵的懶人吃法，有菜有湯一鍋出，煮的炒的都香噴噴

材料：鮮蝦500克，蔥1段，薑2片；麵條100克，熟鵪鶉蛋6個，青菜、金針菇各1小把，鹽半勺。

做法：

1.鮮蝦洗淨放入鍋中，加水，蔥薑一起大火煮，開鍋後再煮5分鐘即可關火。

2.將蝦撈出剝皮，湯過濾去渣後待用。

3.將煮蝦的湯，放入小鍋中煮開後放入麵條煮熟。

4.加入蝦仁、金針菇、鵪鶉蛋，再次煮開。

5.最後放入青菜，加鹽調味即可關火。