8道掛麵的懶人吃法，有菜有湯一鍋出，煮的炒的都香噴噴

材料：掛麵100克，番茄2個，雞蛋2個，小油菜4顆，北極蝦12個，木耳10克；蔥薑末少許，鹽3克

做法：1.木耳泡發洗淨，北極蝦剝去殼，番茄切塊。

2.鍋中油熱後放蔥薑末熗出香味，再倒入蛋液炒至凝固後盛出。

3.鍋中不用放油，直接倒入番茄塊，翻炒至出湯，再放入蝦仁木耳和雞蛋。

4.同時開火的另一鍋中，水開放入掛麵煮熟，然後直接撈到炒菜的鍋中。

5.最後加入小油菜、鹽，翻拌均勻即可。