6道蘇打餅美食 · 簡單製作又酥脆好吃

材料：1塊雞胸肉，4塊蘇打餅，1粒雞蛋

腌料：少許胡椒粉，1湯匙生抽，1湯匙花雕酒，1湯匙芝麻油，2湯匙蚝油

步驟：

1.先提早一小時腌制雞肉（前一晚腌制也可以）

2.將雞肉放入攪拌均勻好的蛋里

3.把蘇打餅放進密封袋內壓碎

4.肉片外層裹上蘇打餅碎

5.開始油炸肉片，180°C高溫炸七分鐘，接著200°C再炸三文治

6.炸好後等放涼了再剪開食用