南瓜15種美味做法，再也不怕孩子挑食

鹹鴨蛋1個；南瓜絲300克；香蔥1根；蒜2瓣；

開水15ML；油15ML；鹽適量；

步驟

1將鹹鴨蛋切成碎；南瓜用刮子刮成絲；將大蒜切成片；香蔥切成末；

2鍋內放入橄欖油，7成熱後放入蒜片、鹹蛋碎，炒香；

3然後倒入南瓜絲，加入少量開水，炒至2分鐘左右，南瓜絲變軟即可；

4加入香蔥和鹽，起鍋即可。