自製黑糯米甜酒釀，烏髮美胸催乳養顏

小貼士：

1、釀酒容器:用於發酵的容器乾淨最重要，無油無生水，不臟；陶、瓷罐或玻璃瓶，要廣口有蓋並可以密封的。

2、發酵溫度30度。過高則酸，過低則發酵不起來；最好準備個可以保溫的方法，比如用棉衣或者棉被包裹嚴實，可以保證發酵效果。現在的酸奶機一般都有釀酒功能，麵包機也可以，建議喜歡自己動手的親買一個，功欲善其事，必先利其器，完善的裝備，能讓我們事半功倍哦。

3、據我經驗，用於做酒釀的飯，蒸比煮效果要好。還有，蒸好的飯一定要用冷開水衝散才可以使用。否則，因為飯粒表面的粘液，會導致發酵效果不好。具體是啥科學道理，倒不清楚。。。