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豆瓣醬可煮成的5種料理，不可缺少的靈魂醬料之一！
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材料：
青椒，五花肉，花椒粒，姜，蒜，豆瓣醬
做法：
1. 所有食材切好
2. 鍋中熱油倒入五花肉，炒至金黃大概3～5分鐘，加姜，蒜，花椒粒翻炒一下。
3. 加料酒，生抽，老抽，豆瓣醬，蠔油翻炒，倒入青椒，雞精翻炒出鍋。
3. 魚香茄子
青椒，五花肉，花椒粒，姜，蒜，豆瓣醬
做法：
1. 所有食材切好
2. 鍋中熱油倒入五花肉，炒至金黃大概3～5分鐘，加姜，蒜，花椒粒翻炒一下。
3. 加料酒，生抽，老抽，豆瓣醬，蠔油翻炒，倒入青椒，雞精翻炒出鍋。
3. 魚香茄子
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