天熱適合吃蒸菜，7道蒸菜，少油少鹽，營養健康，大人小孩都愛吃！

食材：絲瓜一根，乾貝適量，小米椒，大蒜，生抽，蒸魚豉油，食用油，

做法：

1、絲瓜刮皮切成長條，乾貝用水泡軟撕開。鍋中下油，放小米椒，蒜末炒出香味，倒入乾貝翻炒幾下，淋入少量的生抽一起翻炒均勻。

2、把炒好的蒜蓉乾貝，倒在絲瓜上面，放入鍋中蒸10分鐘。趁熱淋上蒸魚豉油就可以了。又鮮又香，超美味的喲。

【清蒸鱸魚】