豬腳的14種吃法，看著就讓人流口水，吃貨的絕對福利！

豬腳燉黃豆

用料

主料；豬蹄1個

輔料；黃豆50克

調料；食鹽少許、料酒少許、生抽適量、老抽少許、白糖適量

豬腳燉黃豆的做法

1.黃豆泡一夜

2.豬腳洗凈加料酒和生抽老抽（1：1

3.加水沒過豬蹄2厘米高壓鍋上汽後壓15-20分鐘

（老式煤氣版高壓鍋上汽的時候會放出比較多水蒸氣，要多加些水防止鍋干，電高壓鍋則可以少些）

4.高壓鍋自然放氣後炒糖色倒入

5.開小火燉至湯汁收濃即可