12道懶人蒸菜，好吃不上火，低油少鹽很清爽，簡單蒸一蒸就上桌

【粉絲蒸貴妃螺】

貴妃螺8個，粉絲30克，大蒜半頭，指天椒2個（不吃辣的請忽略），蒸魚豉油20克

1，粉絲先用熱水浸泡至軟，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。

2，貴妃螺洗凈後開口，將螺肉刮下來，去掉黑色的肚腸。

3，將浸泡好的粉絲放在螺殼上，把螺肉放上去。

4，蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸魚豉油混合均勻，將蒜醬放在螺肉上，剩餘的汁液不要浪費，都淋在螺肉上。

5，放入蒸箱或是蒸鍋內，大火蒸8分鐘即可。