簡易食譜大放送！教你用Cornflakes做5款大人小孩都愛的年餅！

材料：

玉米片 250克

古方紅糖 70克

黑糖 20克

白砂糖 90克

麥芽糖 50克

水 40克

油 適量

做法：

1. 紅糖、黑糖用勺子按壓碎。麥芽糖可以隔水軟化。

2. 油溫180度，將玉米片分批放入油鍋炸至膨脹，撈出瀝油待用。

3. 取一個容器，鋪上油紙或抹一層食油以防沾粘。

4. 在鍋中加入40克水，放入壓碎的紅糖，黑糖和白砂糖，最小火熬制溶化後加入麥芽糖，保持小火加熱。

5. 糖汁開始粘稠冒泡時，放入炸好的玉米片，拌勻，倒入模具裡。

6. 用湯勺壓實。

7. 放置室溫後，即可倒扣脫模，切塊即可。

8. 裝入密封容器即可