南瓜也能做出好吃的料理！5道簡單的食譜收藏起來！

1. 蘑菇炒南瓜

材料：

南瓜 400公克

紅甜椒 30公克

甜豆 20公克

水 100㏄

做法：

1 南瓜、紅甜椒和甜豆洗淨瀝乾，切成菱形塊狀。

2 熱鍋，加入少許油燒熱，放入南瓜塊和紅甜椒塊炒香後，加入水以小火略煮

3 再放入甜豆和調味料（鹽，雞精等）炒勻至南瓜塊變軟即可。

2. 鹹蛋炒南瓜