空心菜的家常做法，別再只會蒜蓉炒

食材：

空心菜500g，紅尖椒2個，腐乳3塊，腐乳汁少許，細砂糖1茶匙，細鹽1/2茶匙。

做法：

1、鍋燒熱，倒少許油，油燒熱後，倒入腐乳塊。

2、迅速划動鍋鏟，將腐乳塊炒散。

3、腐乳炒成醬後，放入洗凈並摘去老葉的空心菜。

4、大火翻炒1分鐘，加入少許細砂糖。

5、再加入少許細鹽。

6、翻炒均勻，放入紅椒絲和適量腐乳汁，炒勻後即可出鍋。

沙茶牛肉空心菜