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健康
5種主食,糖尿病患者越吃,血糖越會升高,很多人或許還在經常吃
2023-03-04
財神爺
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提醒:生活中常見的這5種主食,或是升糖「高手」,要減少食用
1、 白粥
因為米粥煮的時間更長,含水量更高,米中的澱粉也更充分地糊化,這就更容易被小腸中的澱粉酶分解成葡萄糖,並被吸收到血液中,從而導致血糖的升高。如果我們在喝粥之前吃一些固體食物,如主食和綠色蔬菜,這可以延長粥在胃中的停留時間,然後減緩血糖升高的速度。
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