13道家常素菜，成本低，味道棒，全家人都愛吃

原料：

北豆腐一塊、紅蘿蔔適量、蘆筍三根、香菇一朵、熟花生米少許、紅椒少許、生抽少許、生薑少許、玉米澱粉少許。

製作方法：

第一步：先把花生米炸熟去皮備用；

第二步：把鍋內倒入少許油，放入生薑和辣椒爆香後，放入北豆腐丁翻炒幾下，再放入和香菇、胡蘿蔔繼續翻炒一分鐘；最後蘆筍、花生及佐料快速翻炒，勾芡出鍋。

【紅燒素帶魚】