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健康
《每日郵報》證實:不粘鍋中的化學物質進入體內會致癌?建議了解
2023-03-07
開心果
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難道不粘鍋就不能使用了嗎?
當然,最關鍵的問題就是,我們還能不能使用不粘鍋?特氟龍塗料的主成分叫聚四氟乙烯(PTEE),這是一種聚合物,需要由原料在溶劑中發生聚合反應而生成。上述所說的致癌物質C8,正是這個反應中所用到的溶劑。
簡單說,C8其實是特氟龍塗料生產過程的中間物質。通常聚四氟乙烯被塗到鍋具表層後,廠家會對鍋具再進行一次烘烤,讓表面的C8受高溫而揮發掉。所以只要是符合標準的不粘鍋,其表面並不會有C8殘留。
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