15道五花肉做法大全，每天一道肉，讓你口水直流，收好了！

用料

帶皮五花肉；干豆角；姜；紅椒；八角；料酒；醬油；糖；鹽

做法

帶皮五花肉切麻將塊

干豆角用溫水泡軟後清洗乾淨，剪成寸段。（干豆角浸泡的時間約2小時）

熱鍋上油，油熱後下五花肉塊煎至出油且表面微黃

下薑片，紅椒段，八角煸香。加入料酒，醬油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色

倒入開水大火燒開後改小火燉約50分鐘左右

再放入處理好的干豆角，翻勻，加適量鹽調味，繼續燉約20分鐘後，大火收干汁即可

墨魚紅燒肉