色香味俱全的12道經典素食料理

材料：南瓜、生香菇、四季豆、地瓜粉

調味料：香菇粉、香油

做法：

1. 南瓜切片，放於電鍋內。外鍋放約一碗水，開始蒸煮，電鍋跳起後，盛盤備用。

2.鍋內放少許水煮至沸騰，後加入生香菇丁、四季豆丁、香菇粉，煮熟後，以地瓜粉水勾芡。熄火，將醬汁淋於南瓜上，最後灑些香油即可。

十二、香絲蘆筍