素菜卷的20種做法，好吃到沒話說！

用料

香椿芽豆腐皮土豆黑木耳胡蘿蔔

做法

把土豆去皮洗凈切片，放入保鮮袋直接放微波爐里用微波高火加熱至熟，倒爛成泥

將木耳胡蘿蔔切小丁，香椿芽用熱水燙一下，然後加入鹽一起拌入土豆泥

將豆腐皮鋪在案板上切成中塊，將攪好的豆泥，混合成茸，均勻地塗抹在豆腐皮內，包成卷形

均勻地碼放在微波爐盤中，進微波爐中火2分鐘

鍋里放入水和鹽燒開後放少許水澱粉調成玻璃芡，淋在剛剛出鍋地素肉卷上即可

二十、塔吉鍋素菜包