最好吃的「水煮肉片」做法都在這裡，學到了全家人就有口福了！

食材：凍豆腐200g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、生薑適量、大蒜適量、番茄適量、豬肉末適量、白糖適量

做法：

1)準備調料

2)番茄洗凈去皮，香萵筍去皮洗凈

3)凍豆腐切塊

392a 4)香萵筍切段後用鹽腌制半小時

5)番茄切成小塊用料理機攪拌成茄汁

6)加點拌好的豬肉糜提鮮

7)豆瓣醬和干辣椒

8)鍋內倒入少許油，油溫5分熱下入生薑片和大蒜片，豆瓣醬一起爆香

9)加入豬肉糜煸炒至變色

10)倒入番茄汁和開水

11)倒入豆腐和香萵筍條蓋上大火燒開2分鐘

12)之後打開加入雞精

13)加入白糖翻炒均勻後盛入碗中

14)鍋內倒入橄欖油，同時下入干辣椒

15)等辣椒變色後熄火淋入碗中即可

文章來源