20多道海鮮做法，學會在家煮給家人吃吧！

所需原料:

西芹小把、鮮尤二隻、青紅椒各一個

所需調料：

料酒、蒜、鹽、雞粉、生粉

詳細做法：

1、西芹切小段改絲，青紅椒切絲，鮮尤為使入味，先將尤魚橫刀連刀切，再直刀切絲；

2、將以上物料(西芹、青紅椒、鮮尤)， 400b 入水燙八分熟起鍋；

3、熱鍋冷油至熱，入蒜片爆香，倒入己燙的絲料同炒，加入鹽、雞粉、生粉水，快速翻炒，出鍋前加點料酒即可。

十一、清蒸多寶魚