退休大廚教你做20道家常菜，怎麼做才好吃！

做法：

1.肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水澱粉2勺，拌一下備用。

2.在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。

3.入微波爐高火1分鐘。

4.再加入肉絲、加入胡蘿蔔絲、青椒絲、1小勺醋、半小勺白糖。

5.微波4分鐘即可以。

十七：酸辣土豆絲