25款素食好吃到不想再吃肉，收藏了

原料：灌裝水蜜桃、鮮百合、腰果、黑木耳、四季豆、西芹、胡蘿蔔。

調料：植物油、鹽、蘑菇精、澱粉少許。

　　

做法：

　　

1. 水蜜桃切片墊在盤底；

　　

2. 黑木耳用水泡發好，鮮百合洗凈、西芹、四季豆切段；刻幾片蝶狀胡蘿蔔片備用；

　　

3. 腰果先用小火溫油炒熟，四季豆、胡蘿蔔片放沸水中焯一下；

　　

4. 鍋內放少許油，將鮮百合、黑木耳、四季豆、西芹、胡蘿蔔片入鍋翻炒幾下，加鹽、蘑菇精調味，用水澱粉勾芡，翻炒均勻裝盤，腰果放在菜上面即可上桌。

《二十一》素菜大雜燴