家常白菜10種做法，不容錯過的精彩美食

白菜物美價廉，怎麼做都很好吃，喜歡吃肉的，請不要覺得太素。豬肉白菜燉粉條就是很經典的例子，想開胃嗎？秘制小泡菜2天速成，味道和速度都驚炸天了！

干鍋辣白菜

食材：大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許

做法：

1)準備好所有的食材。

2)五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圈，蔥切碎。

3)炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。

4)倒入五花肉翻炒。

5)炒至五花肉吐油微黃。

6)再放入青辣椒炒香。

7)淋入黃酒炒香。

8)再加入老抽。

9)加入蚝油

10)炒至五花肉上色。

11)放入切片的大白菜翻炒。

12)加少許鹽。

13)在加入白糖繼續翻炒。

14)白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。

15)把白菜盛入干鍋，隨酒精爐一起邊加熱邊吃。

白菜肉卷